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腐竹炒木耳
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水蜜桃

这是一道清淡爽口，养生保健的菜品。用腐竹、木耳作食材，又搭配些胡萝卜、青椒，都是很利好的食材，营养丰富，功效很多。清清爽爽的味道，夏天食用很不错。

时间:10分钟内
食材
木耳 40g
腐竹 100g
橄榄油 适量
盐 适量
味精 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    木耳提前泡发好用水焯。
  • 步骤 2/10
    胡萝卜洗干净切成片。
  • 步骤 3/10
    青椒摘洗干净切成块。
  • 步骤 4/10
    腐竹泡发好切成段。木耳撕成小朵。
  • 步骤 5/10
    起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。
  • 步骤 6/10
    再起油锅，葱姜入锅煸香。
  • 步骤 7/10
    腐竹、木耳入锅炒。
  • 步骤 8/10
    胡萝卜、青椒入锅炒。
  • 步骤 9/10
    加盐、味精炒。
  • 步骤 10/10
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。

发布于 2024-03-19
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