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腐竹拌木耳
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衷掀铱幸觅

腐竹和黑木耳是家里常备的干货，没出去买菜的时候，把它们泡发，拌一拌，十分美味的快手菜哦！

时间:10分钟内
食材
泡发腐竹 200g
泡发木耳 200g
油 40g
盐 1g
生抽 15g
蚝油 3g
老干妈辣椒酱 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腐竹冷水泡发切段
  • 步骤 2/8
    黑木耳冷水泡发，洗净
  • 步骤 3/8
    焯水
  • 步骤 4/8
    捞起沥干水份
  • 步骤 5/8
    碗里放入盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁
  • 步骤 6/8
    倒入酱汁搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    再泼入一勺热油搅拌均匀即可
  • 步骤 8/8
    慢慢享用吧！
小贴士

焯水的时候先放木耳，腐竹焯水时间不宜过长。

发布于 2019-09-19
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