以前吃海带一般都是炖汤，偶尔凉拌，这种焖烧的方式还是第一次，不过我真想说真的挺好吃。海带不仅可以补充适量的碘，而且还能抗辐射，尤其对我们这些电脑一族，吃海带对我们的皮肤是相当的好的。加入了适量的青红椒，为我们提供了大量的维生素，而且这款菜也很适合老人和小孩吃，虽然加了辣椒，可是这辣椒都是菜椒，不仅不辣，而且红椒还带有甜甜的味道。
海带先洗净后再泡发，不然海带上的脏东西都泡海带里去了
肉先煸炒，不仅可以炒出大量油脂，而且肉也更香。