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豆角炒肉
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聪明quarterly

豆角是我家比较爱吃的菜菜，不管是拌的还是炒的，都不错，今天用来炒肉肉了，很下饭的一道菜，喜欢的亲可以试试的。

时间:10分钟内
食材
五花肉 200g
豆角 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 半勺
料酒 半勺
味精 半勺
白糖 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备一些新鲜豆角。
  • 步骤 2/10
    豆角折断洗净。
  • 步骤 3/10
    准备一些煮过的五花肉。
  • 步骤 4/10
    五花肉切片。
  • 步骤 5/10
    锅放少许油，放入五花肉。
  • 步骤 6/10
    加入酱油、料酒爆出油。
  • 步骤 7/10
    加入姜蒜爆香。
  • 步骤 8/10
    下入豆角。
  • 步骤 9/10
    翻炒差不多熟了，下味精、白糖调味。
  • 步骤 10/10
    起锅装盘。
小贴士

1、五花肉加酱油料酒爆过的，没那么油腻，吃起来更香。

2、豆角选不老不嫩的最好吃。

发布于 2024-11-21
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