搜索菜谱、食材
豆角炒肉
5.4万 热度 94 收藏
小珍珠intonation

豆角鲜嫩可口，可凉拌，也可清炒，今天这道豆角炒肉，去掉肉的油腻，加了豆角的清新，好吃啊

时间:10分钟内
食材
豆角 400g
五花肉 250g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
老抽 适量
鲜辣粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角洗净切段，肉洗净切丝
  • 步骤 2/5
    锅里加油，烧热后加花椒，炸出香味
  • 步骤 3/5
    放入肉丝炼制，不断翻炒，把油炼制出来，在加点盐、老抽
  • 步骤 4/5
    加入豆角，翻炒一下，加入鲜辣粉，出锅前加鸡精
  • 步骤 5/5
    炒好出锅
小贴士

肉要五花肉，在油锅里炼出油，豆角要炒透

发布于 2022-06-29
评论
相关菜谱