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酒酿排骨
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花非洲的小白脸

甜酒酿存放的日子长了，酒味越来越香浓，直接饮用会觉得太冲。这没关系，此时它就可以派上用场了，来烧排骨吃就不用加料酒了。

时间:10-30分钟
食材
排骨 330g
甜酒酿 140g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：排骨（已焯水）、甜酒酿
  • 步骤 2/12
    烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
  • 步骤 3/12
    随后，加入一些清水煮开。
  • 步骤 4/12
    接着，合入甜酒酿。
  • 步骤 5/12
    翻动一下。
  • 步骤 6/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 7/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 8/12
    加适量的盐。
  • 步骤 9/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/12
    调味煮开。
  • 步骤 11/12
    最后，煮至汤汁浓稠，即可。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

此菜加不加白糖和鸡精根据自家的喜欢。

发布于 2023-03-18
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