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酒酿乌骨鸡汤
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喜儿是朵花

乌骨鸡汤怎么做最好喝?试试这个方法,炖一锅喝完还想再喝

时间:30分钟-1小时
食材
乌骨鸡 半只
酒酿 180g
鸡心枣 16颗
枸杞 3g
姜 1小块
盐 1.5小勺
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料。
  • 步骤 2/12
    鸡肉飞水洗净待用。
  • 步骤 3/12
    红枣去核。
  • 步骤 4/12
    姜去皮切片。
  • 步骤 5/12
    锅里放入鸡肉，红枣，姜片，酒酿，枸杞。
  • 步骤 6/12
    加入水。
  • 步骤 7/12
    大火煮开转小火煮1.5小时。
  • 步骤 8/12
    最后加入盐调味。
  • 步骤 9/12
    成品。
  • 步骤 10/12
    成品。
  • 步骤 11/12
    成品。
  • 步骤 12/12
    成品。
小贴士

煮汤水要一次性加够，不要煮一半的时候加水。酒酿是自家做的，放了发红是正常的，跟外面买的白色酒酿一样的，只是放的时间比较长。

发布于 2020-01-08
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