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凉拌苋菜
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跃颊背孟吨

苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。苋菜并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁，可经合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的功能。

时间:10-30分钟
食材
苋菜 500g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
五香粉 适量
鸡粉 适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苋菜备用。
  • 步骤 2/6
    根部去掉留叶子
  • 步骤 3/6
    用水焯一下。
  • 步骤 4/6
    挤去水分。装盘子。
  • 步骤 5/6
    蒜切末加入醋，五香粉，盐，鸡粉，麻油做成汁，淋在上面即可。
  • 步骤 6/6
    可以吃了
小贴士

苋菜焯水，挤干净里面的水分

发布于 2024-04-25
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