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黑芝麻酱凉拌苋菜
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爱卖萌_

苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌

时间:30分钟-1小时
食材
苋菜 500g
香油 适量
盐 适量
黑芝麻 适量
蚝油 适量
生抽 适量
醋 适量
大蒜 适量
老干妈辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苋菜洗净。
  • 步骤 2/6
    用开水焯熟。
  • 步骤 3/6
    放入大碗中自然放凉。
  • 步骤 4/6
    调酱料：黑芝麻酱，生抽、醋、香油、蚝油。 喜欢吃辣，可以加入辣酱。
  • 步骤 5/6
    大蒜切成碎末。
  • 步骤 6/6
    苋菜晾凉后，用刀切成段，挤出水分，放入调好的酱汁，放上蒜末和辣椒酱，拌匀即可。
小贴士

一盘菜需要500克的苋菜，苋菜很缩水的。简单美味，是夏季很好的减肥食品。

发布于 2019-12-02
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