搜索菜谱、食材
凉拌苋菜
6.1万 热度 715 收藏
徐大哈哈哈哈

苋菜性味甘凉，清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，明目利咽，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热之功效。

时间:10-30分钟
食材
苋菜 300g
蒜子 5颗
香油 少许
盐 3g
花椒油 少许
糖 2g
醋 1勺
生抽 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苋菜洗净入开水焯烫至断生
  • 步骤 2/8
    放蒜末
  • 步骤 3/8
    淋上热花椒油
  • 步骤 4/8
    倒入1勺生抽
  • 步骤 5/8
    放1勺醋
  • 步骤 6/8
    放3克盐，2克糖提味
  • 步骤 7/8
    淋入少许香油，拌匀即可
  • 步骤 8/8
    漂亮又营养的凉拌苋菜
小贴士

我

发布于 2019-08-20
评论
相关菜谱