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凉拌腐竹
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腐竹看起来只有薄薄的一层皮，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。用它配菜，无论是炒菜还是凉拌都非常好吃。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1个
腐竹 60g
粉丝 60g
油 适量
盐 适量
黑木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腐竹提前浸泡一下然后焯烫捞出控水
  • 步骤 2/5
    焯烫粉丝
  • 步骤 3/5
    焯烫胡萝卜
  • 步骤 4/5
    所有食材放到一个盘子里
  • 步骤 5/5
    加上自己喜欢的调料拌匀即可
小贴士

腐竹要提前浸泡。

发布于 2022-06-01
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