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口水黄瓜
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国儿童不遗

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 250g
油 适量
盐 适量
辣椒粉 10g
大蒜 适量
酱油 适量
陈醋 适量
白砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜
  • 步骤 2/8
    用去皮的那种到弄成一片一片，加点糖腌下
  • 步骤 3/8
    酱油、成粗调成的汁
  • 步骤 4/8
    蒜末、辣椒粉
  • 步骤 5/8
    将蒜末跟辣椒粉倒入酱汁中
  • 步骤 6/8
    热锅烧油，然后将油倒入酱汁中
  • 步骤 7/8
    黄瓜腌好摆盘
  • 步骤 8/8
    浇上酱汁
小贴士

黄瓜用越薄越好，用糖腌后会变软。

发布于 2022-09-10
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