搜索菜谱、食材
爽口小黄瓜
8.5万 热度 15 收藏
赫敏

婆婆从老家带了几根黄瓜，我真的不爱吃，但是也不能浪费啊。所以做了一个小咸菜。第一次做，味道很赞！分享给大家

食材
黄瓜 1根
尖椒 几个
葱 切丝
姜 切丝
蒜 切片
盐 自己拿捏
酱油 没过黄瓜最好
蚝油 一勺
白糖 少许
白酒 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    黄瓜切条，最好是小黄瓜。老黄瓜记得去籽！然后加盐尽量腌出水分，大概半个多小时就差不多，然后清水冲干净。之后加入切好的葱丝，姜末，蒜片，青椒丝，所有食材加到一起之后开始放调料了。盐少许，白糖一丢丢，十三香【总之就是些调味粉】。酱油没过黄瓜一半，醋少许，白酒一勺，香油放点也不错。搅拌均匀放冰箱等待入味就好了。
发布于 2018-10-08
评论
相关菜谱