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爽口腌黄瓜
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英武可

怀孕了，就想吃点爽口点的蔬菜。于是就有了这个爽口腌黄瓜。

时间:30分钟-1小时
食材
黄瓜 3条
姜 2块
大蒜 4颗
生抽 2勺
香醋 2勺
盐 1勺
白砂糖 2勺
红色小米椒 6-9个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗干净黄瓜，切成条条。然后加盐和白糖腌制一个小时，放冰箱冷藏更脆。
  • 步骤 2/6
    姜，蒜，辣椒切成碎末。
  • 步骤 3/6
    油加热，倒入姜蒜辣椒碎末，爆香，倒入生抽和香醋。稍热下。
  • 步骤 4/6
    把腌好的黄瓜拿出来，挤干水分，倒入调好的料。
  • 步骤 5/6
    拌匀，然后放冰箱冷藏15分钟。
  • 步骤 6/6
    摆盘，开吃。下粥，当零食吃边吃边看电视都很不错哦。
小贴士

用白糖和盐腌一个小时后，腌出来的水倒掉。

发布于 2018-10-10
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