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凉拌海带丝
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醉江南倦客傲凝

天热了，吃热的东西也吃不下，中午就弄了一小盆凉拌的海带，这个海带是以前婆婆买的干的长海带，自己切的，晒的。

我用水泡发了，做起来的，几毛钱的小菜。

时间:10分钟内
食材
海带 100g
醋 适量
盐 适量
味精 适量
蒜 适量
姜 适量
辣椒 3个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将姜，蒜，辣椒切碎备用。
  • 步骤 2/4
    锅内倒入适量的水，放入海带煮沸
  • 步骤 3/4
    捞取出海带，放在冰开水浸一下。
  • 步骤 4/4
    从冰开水中捞出海带，倒在盆中，撒上姜，蒜，辣椒，倒入适量的醋，盐，味精，拌均可食用。
小贴士

盐，辣椒，醋的多少，可以根据自己的口味来调。

发布于 2023-05-16
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