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腌萝卜条
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柑嫉既谢钾
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时间:1-2小时
食材
红皮萝卜 500.0克
泡野山椒 20.0克
冰糖 15.0克
蒜 1.0瓣
辣椒干 20.0克
白醋 50.0克
盐 5.0克
花椒 2.0克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料图
  • 步骤 2/9
    红皮萝卜2个，清洗干净，晾干水份，切成条备用；
  • 步骤 3/9
    准备一个干净无油无水的瓶子，把萝卜条、干辣椒1把、花椒1小撮放进去；
  • 步骤 4/9
    蒜1头剥皮，冰糖，都放在瓶子里；
  • 步骤 5/9
    加入盐（粗盐）1大勺；
  • 步骤 6/9
    倒入200ml醋，白醋最好；
  • 步骤 7/9
    放入野山椒1把，顺便倒点野山椒水在里面；
  • 步骤 8/9
    用筷子搅拌均匀
  • 步骤 9/9
    在瓶子口上套一个干净的食品袋或者保鲜膜再盖上盖子，腌制24小时就可以吃啦！再腌制的过程中要时不时的摇晃一下瓶子哦！
小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2024-10-10
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