农家萝卜条辣炒酱羊排
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褚秋离未离

这个腌萝卜是邻居家送的,说是自己家做的,嘻嘻,我就喜欢这种自己家做的东西,和外面买的是不一样的,用这个萝卜条炒酱羊排,加上辣椒炒香,真是很有农家菜的味道呢!

时间:10-30分钟
食材
酱羊排 150g
萝卜条 200g
羊油 适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量
适量
蒜头 适量
香菜 适量
适量
芹菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    姜切丝,蒜头切成粒,葱切细末,香菜切成小段,青辣椒切成段,红椒切丝。
  • 步骤 2/13
    芹菜切成片。
  • 步骤 3/13
    萝卜条切成小段。
  • 步骤 4/13
    这是切好的酱羊排。
  • 步骤 5/13
    先用羊油炒香姜蒜。
  • 步骤 6/13
    倒入萝卜条翻炒。
  • 步骤 7/13
    加入葱头炒香。
  • 步骤 8/13
    加入羊排大火翻炒,加入生抽,料酒,盐炒匀。
  • 步骤 9/13
    加入红椒丝翻炒。
  • 步骤 10/13
    加入芹菜炒香。
  • 步骤 11/13
    然后加入青辣椒炒出辣味。
  • 步骤 12/13
    最后撒上香菜,葱花炒匀即可。
  • 步骤 13/13
    一盘很有农家味的菜来了!
小贴士

这个萝卜是那种很脆的腌萝卜。

青椒后面放,可以不会炒黄了。

发布于 2022-07-06
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