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萝卜条炒牛肉
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场控男帝乘

萝卜条炒牛肉片，菜名，属于家常菜，原料为萝卜、牛肉及其它辅料，具有很好的食疗作用，适用于脾胃弱所致的胃痛，脘腹胀痛，食欲不振等。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 半个
牛肉 适量
蒜头 2瓣
葱 少许
腌制料 适量
酱油 少许
油 少许
糖 少许
胡椒粉 少许
生粉 少许
姜丝 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白萝卜削皮切细条，牛肉切片放腌制料拌匀腌制15分钟。葱切段。
  • 步骤 2/8
    热锅放少许油，把腌制好的牛肉下去炒至变色，铲出备用。
  • 步骤 3/8
    锅里有底油，不用再放，把萝卜条下去炒。
  • 步骤 4/8
    萝卜条炒至如图。
  • 步骤 5/8
    加少许开水焖煮2分钟+少许盐。
  • 步骤 6/8
    再把炒好牛肉回锅+葱段炒匀。
  • 步骤 7/8
    如图，已完成。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

萝卜煮熟才放盐，过早放盐萝卜会有苦味。

发布于 2020-05-21
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