白萝卜炒牛肉是非常家常的一道菜，两者搭配味道也很棒，白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力，牛肉中蕴含着丰富的矿物质和蛋白质，而脂肪含量低很低，所以老年人很适合食用。
平时我都是把牛肉切的大块一点，但是后来通过给宝宝炒了一次切的这么细小发现这样才更美味，牛肉也更鲜嫩的。
牛肉切的碎一点，炒的时候要快，变色就盛出。最后萝卜熟了再放进去拌匀。