我们家每一餐都少不了爽口小凉菜，自己在家做放心安全没有健康隐患，虽然制作时间会长一些但是每一次看见家人们吃的盆干碗净心里都是说不出的高兴，酸辣萝卜条也是我们家常吃的小菜，味道鲜美酸辣开胃，下饭佐酒都是不错的选择。
1.萝卜选择新鲜的味道更佳。2.加入适量盐腌制出水减少萝卜的辣味。3.腌制出的水必须倒掉味道才好吃，4.最好是晚上做好放入冰箱第二天吃即省时又好吃。