面食几乎是每个北方人的所爱,我更不例外。
每隔几天不吃上一顿面,总觉得心里缺少了什么,心里、胃里都变得难受。转眼又有好多天没吃面了。上次去超买的土豆和豆角炒了很好吃,菜还剩下些就顺便也拿来做面条吃。甚是美味。
小家伙钟爱于外婆亲手擀的面条,对买的面条兴趣不大,但是他是非常喜欢吃蔬菜,特别是豆角的,面一端上来,他就只顾着“啃豆角”,着实像一个小牛娃。
炒菜时可将盐放重一点。若轻了,可最后再加。