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酸甜凤梨酥
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痰涌匚辜采

昨儿晚上将就家里的菠萝果酱做了凤梨馅，今儿怎么得也得把它给消灭掉是吧？要不真给浪费了！第一次做不好的地方还请豆豆们多多包含！

食材
低筋面粉 90g
黄油 60g
糖 45g
奶粉 30g
盐 1g
鸡蛋 30g
凤梨馅 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好主料！
  • 步骤 2/12
    俺滴凤梨馅！
  • 步骤 3/12
    黄油软化后加糖用打蛋器打发！
  • 步骤 4/12
    鸡蛋打散备用！
  • 步骤 5/12
    鸡蛋液分3才加入黄油里打匀！
  • 步骤 6/12
    加入面粉和奶粉！
  • 步骤 7/12
    翻拌均匀~
  • 步骤 8/12
    拌好的面团！搁冰箱冷藏30分钟！
  • 步骤 9/12
    将面团和凤梨馅全分成等量大小，搓圆备用！
  • 步骤 10/12
    将小面团压成薄皮放上凤梨馅包好！
  • 步骤 11/12
    用模具弄好！PS：没时间，就弄了4个形状的！嘿嘿！
  • 步骤 12/12
    放入烤盘，烤箱180°预热，上下火中层，20--25分钟左右！出炉晾凉脱模！漂亮吧！
小贴士

造型的一定要带模烤，要不得变形啦！

发布于 2022-08-23
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