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鸡蛋灌饼
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曾深爱过convert

相信鸡蛋灌饼是很多年轻人的早餐啊，我也很喜欢。喜欢的亲们可以试试哦,制作起来也是非常的容易的哦。

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 250g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    烫面的步骤我就直接省略了吧。
  • 步骤 2/8
    把烫好的面分成若干小剂子，按着图片的形状做，有点像乒乓球拍。
  • 步骤 3/8
    在圆形部位涂抹上油。把乒乓球手柄部位逆转到圆形球拍面部位上。
  • 步骤 4/8
    擀成圆形薄面皮。
  • 步骤 5/8
    放入电饼铛中（电饼铛提前加油加热），待饼逐渐鼓出小气泡。
  • 步骤 6/8
    用筷子用巧劲把小泡挑开，把之前调好的鸡蛋葱花液顺着小孔倒进饼里面。
  • 步骤 7/8
    翻面再煎一分钟。
  • 步骤 8/8
    嗒嗒……大功告成。
小贴士

在搅蛋液的时候稍稍放点盐调味，味道更佳，再配上香菇酱美翻了。

发布于 2022-09-24
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