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鸡蛋灌饼
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静若繁花成

儿子喜欢吃鸡蛋灌饼 但我觉得外面的毕竟不太卫生 只有有时间我就会在家里给他做 他也特别喜欢吃我做的 爱心鸡蛋灌饼

时间:10分钟内
食材
面粉 250g
油 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    和好面 醒一段时间 大约十五分钟
  • 步骤 2/14
    擀成薄的面皮
  • 步骤 3/14
    在面皮中央加一些 橄榄油
  • 步骤 4/14
    使面皮的每一处都沾到油
  • 步骤 5/14
    卷起来
  • 步骤 6/14
    揪成小剂
  • 步骤 7/14
    擀开
  • 步骤 8/14
    一面再放一点油 卷起来
  • 步骤 9/14
    在擀开 长饼
  • 步骤 10/14
    饼铛放油 放饼 两面加热
  • 步骤 11/14
    当饼鼓胀起来时 磕一个鸡蛋在碗中 用筷子把饼撕开一个
  • 步骤 12/14
    烙熟 放在案板上 准备好 甜面酱 辣酱 黄瓜丝 热狗肠
  • 步骤 13/14
    在面饼上 均匀抹上 辣酱 甜面酱 放上黄瓜丝 热狗肠
  • 步骤 14/14
    卷起来 就成了
小贴士

面饼再大一点就好了 饼要薄一些

发布于 2023-09-19
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