这个西兰花买几天了，一直不记得，今天看到的时候，花朵已经开始变黄了，正好之前凉拌心里美还剩下半个，于是就有了今天这款红绿配的凉拌菜了，确实是很养眼啊……
西兰花球水开后放入，待水再次滚开即可，焯久口感不清脆了。锅里放点油和盐，可以保持西兰花的颜色不变。