搜索菜谱、食材
凉拌西兰花
3.1万 热度 123 收藏
家小沫小柒柒杯

凉拌西兰花，适合夏天吃。早半个月天气突然大变，变得好热。街上有些人都穿起了裙子。因为当天太热，就做了这道凉菜。突然之间这几天天气又转冷了，有些人都穿上了棉衣，多变的天气。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 400g
青菜 300g
盐 适量
辣椒油 适量
蚝油 适量
香油 适量
调味品 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西兰花一个，
  • 步骤 2/10
    青菜适量，
  • 步骤 3/10
    氽水，
  • 步骤 4/10
    氽水，
  • 步骤 5/10
    沥水待用，
  • 步骤 6/10
    沥水待用，
  • 步骤 7/10
    取锅不用开火，借锅用用，将氽好水的西兰花和青菜倒进锅炒匀，
  • 步骤 8/10
    加盐，鸡精，蚝油，调味鲜合匀，
  • 步骤 9/10
    备辣椒油，
  • 步骤 10/10
    装碗中，淋上辣椒油即成。
小贴士

西兰花氽水焯熟

发布于 2022-11-22
评论
相关菜谱