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黄瓜炒肝
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炯厮殉置遣

猪肝有非常不错的补血功效，搭配黄瓜，口感清爽

时间:10分钟内
食材
猪肝 600g
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    猪肝洗净，切成片，需要提前腌制，放盐、白胡椒、料酒，用淀粉抓匀
  • 步骤 2/15
    黄瓜切片，备用
  • 步骤 3/15
    蒜拍成蒜末
  • 步骤 4/15
    葱切片
  • 步骤 5/15
    锅内倒油，烧热
  • 步骤 6/15
    放入猪肝
  • 步骤 7/15
    翻炒
  • 步骤 8/15
    放葱片
  • 步骤 9/15
    倒酱油调色
  • 步骤 10/15
    放入黄瓜，翻炒
  • 步骤 11/15
    翻炒均匀
  • 步骤 12/15
    放入蒜末
  • 步骤 13/15
    放味精、糖、醋，调味
  • 步骤 14/15
    翻炒均匀
  • 步骤 15/15
    出锅
小贴士

猪肝要提前腌制，才能入味

发布于 2025-02-03
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