自从儿子四年级开始,他再也受不了学校的粗糙早餐了,小心翼翼地问,能不能在家里吃。看着他期盼的小眼睛,心软就答应了。于是,从此开始了翻着法子给他做各式早餐必须早起的漫长道路。
今天,上碗汤粉吧,儿子爱吃。
1、猪肉拌上盐油后,最好用手多抓几下,这样的肉才爽口。
2、猪肉选用肥瘦相间的梅头肉,煮出来比较嫩滑。
3、汤粉放下去以后,一滚即刻关火开盖离炉,以免煮太久,河粉要烂掉。