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广式腊肠香菇饭
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ohm天穹

这是在学校做的饭，用品比较有限。一个电饭煲，省好多事~

大家在家里也可以试一试哦。

时间:10-30分钟
食材
广式腊肠 3根
干香菇 1把
米饭 1碗
油 适量
盐 适量
酱油 少许
芝麻油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    把干香菇泡发
  • 步骤 2/16
    去掉香菇蒂，切成小块
  • 步骤 3/16
    不要太大，类似于图片这样就可以。
  • 步骤 4/16
    广式香肠切成小片。
  • 步骤 5/16
    电饭锅热上，放油。
  • 步骤 6/16
    等油热了加入广式腊肠翻炒
  • 步骤 7/16
    再倒入香菇翻炒
  • 步骤 8/16
    炒到出现香菇的腊肠的香味
  • 步骤 9/16
    放大约3勺的酱油
  • 步骤 10/16
    美美的特写，盛出来
  • 步骤 11/16
    开始煮饭了，在煮饭的水中加一点盐
  • 步骤 12/16
    把刚才泡香菇的水倒进去
  • 步骤 13/16
    炒好的香菇腊肠放到米饭上
  • 步骤 14/16
    盖上锅盖开始煮饭吧
  • 步骤 15/16
    跳闸之后焖10分钟左右，打开锅盖倒入少许的芝麻油，翻炒均匀就可以出锅了
  • 步骤 16/16
    开吃！
小贴士

腊肠本身就有味道，盐和酱油不用加的太多。

发布于 2023-04-01
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