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排骨饭焗饭
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澈忻粕韶俗

这个做法方便快捷，适合懒人、打工一族 、两口子。

大家在家里也可以试一试哦，味道不错。

食材
排骨 250g
大米 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
蚝油 适量
黄豆粉 适量
冬菇 适量
黑木耳 适量
红枣 4粒
姜 1小块
葱 1小棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨斩小块 冬菇切丝 黑木耳切小块 红枣撕成小朵 姜切成小长条 葱切小段
  • 步骤 2/9
    排骨先用蚝油 酱油 盐 白糖 腌十分钟
  • 步骤 3/9
    加入豆粉
  • 步骤 4/9
    电饭煲里开始煮饭
  • 步骤 5/9
    加入冬菇 黑木耳 红枣
  • 步骤 6/9
    再加入姜片 浇上油 搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    米饭煮至还有水分浸着 起泡眼
  • 步骤 8/9
    马上倒入腌好的排骨 盖上盖子继续煮
  • 步骤 9/9
    电饭煲信号灯跳至保湿功能时 加入葱段 盖上盖子 大约两三分钟后 就可以关掉电源了
小贴士

听到电饭煲“卜卜”声响时就要注意了 水分稍微被大米吸收一下的时候就要放排骨了 不要等到水分要干的时候才放 否则排骨不会熟

发布于 2022-10-30
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