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排骨饭
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铅笔periodic

营养健康又好吃的排骨饭，加上排骨的汤汁，吃一碗都不够。

食材
排骨 600g
菠菜 100g
米饭 50g
水 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨洗净。
  • 步骤 2/10
    准备料汁：生抽、老抽、糖、盐。
  • 步骤 3/10
    姜片、花椒、八角。
  • 步骤 4/10
    将排骨放入高压锅中，放入料汁生姜八角花椒。压制15分钟后，焖10分钟。
  • 步骤 5/10
    卤好的排骨。
  • 步骤 6/10
    菠菜洗净。
  • 步骤 7/10
    开水淖烫。
  • 步骤 8/10
    捞出晾凉。
  • 步骤 9/10
    卤排骨的时候蒸米饭。
  • 步骤 10/10
    盛好米饭，马上蔬菜、排骨，淋上排骨汤，可以食用了。
小贴士

一边蒸饭一边准备菜。

发布于 2022-07-09
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