今天这一天可累坏了,做了好多东西,给自己做个蛋糕满足下自己的小馋嘴巴吧,做了个无油的,口感没有影响,更低脂了,可是我没抢过小叮当,我只吃到了两口,其余的全进了他的小嘴巴了,呵呵,不过宝宝喜欢就好,比我自己吃了还高兴呢
1.鸡蛋要选中等大小的,太小的不行
2.拌的时候要翻拌,不要划圈
3.打发蛋白的时候可以滴几滴白醋,我搬家没找到放哪了就没有放
4.烤的时候根据自家烤箱的脾气自己调节下
5.出炉前用竹签扎一下,没沾蛋糕糊就是熟了
6.虽然这个季节冷了,但是冷藏一下口感最佳