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辣白菜肉丝炒米粉
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成倾一池温柔

还是很早以前做的炒米粉。

还记得是第一次用来炒粉，辣白菜加多了，好辣。但是因为有大蒜、猪肉调出来的味道，米粉很不错，就是辣点，可我家小伙子

蛮喜欢~~

时间:10-30分钟
食材
米粉 500g
猪肉 100g
辣白菜 200g
食油 1勺
盐 适量
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好米粉，大蒜；大蒜洗净切小段备用。
  • 步骤 2/11
    辣白菜切碎。
  • 步骤 3/11
    猪肉切丝，用生抽拌匀备用。
  • 步骤 4/11
    锅中油热，倒入猪肉丝，滑散。
  • 步骤 5/11
    猪肉拨一边，倒入大蒜，炒出香味。
  • 步骤 6/11
    倒入米粉，炒匀。
  • 步骤 7/11
    加入盐，炒匀。
  • 步骤 8/11
    淋入生抽，炒匀。
  • 步骤 9/11
    倒入辣白菜，炒匀。
  • 步骤 10/11
    加入黑胡椒粉，炒匀。
  • 步骤 11/11
    炒好的米粉，调好味盛入碗中。
小贴士

1、炒米粉不要用太多油，太腻。

2、米粉炒食易粘锅，大火快炒，颠勺，让米粉均匀受热。

3、辣白菜素炒米粉味道也很不错。

发布于 2022-05-06
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