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糖醋排骨
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懒人糖醋排骨，一袋调料搞定，超市一般都有卖的糖醋排骨料包，别的调料基本都不用了，按包装上的做法做就OK，很简单的。当然我们还可以按自己的喜欢加入糖和盐等调口。

食材
排骨 500g
油 适量
盐 适量
糖醋排骨料包 1袋
清水 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将排骨料包倒入碗中。
  • 步骤 2/9
    倒入清水调开。
  • 步骤 3/9
    将排骨洗净焯烫去血水备用，起锅热油。
  • 步骤 4/9
    将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。
  • 步骤 5/9
    焯出糖色。
  • 步骤 6/9
    倒入调料水。
  • 步骤 7/9
    大火将水煮开，转小火盖上盖子慢慢收汁。
  • 步骤 8/9
    汁快收干时注意留意翻炒片刻，按口味加入适量盐。
  • 步骤 9/9
    炒至汁变粘稠油亮时出锅。
小贴士

汁快收尽时要翻炒片刻，防止糊锅。

发布于 2022-10-10
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