猴头菇、莲藕都是营养丰富，食疗功效很多的利好食材，也是家人喜欢的食材，试着将猴头菇与莲藕搭配烧制，成品非常好。
1、猴头菇浸泡时可以在水中加少许盐，利于去除苦味。
2、调味品依据个人口味添加。
3、添加香菜让菜品鲜香的同时又很清香。