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丝瓜炖粉丝
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繁华葬悲情昆峰

妈妈做的丝瓜粉丝汤一向是非常有人气的，今天我央求着她一定要给我做个示范。一大家人，五口，就围着一盆丝瓜粉丝汤，开开心心的吃着大馒头。其乐融融呀！

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 4根
粉丝 30g
鲜肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    鲜肉剁成肉糜
  • 步骤 2/16
    丝瓜去皮切成片
  • 步骤 3/16
    锅烧热
  • 步骤 4/16
    放油
  • 步骤 5/16
    放入肉肉
  • 步骤 6/16
    炒白
  • 步骤 7/16
    加入料酒
  • 步骤 8/16
    放入葱姜片和酱油
  • 步骤 9/16
    翻炒基本熟透
  • 步骤 10/16
    放入丝瓜
  • 步骤 11/16
    继续翻炒
  • 步骤 12/16
    倒入半锅开水
  • 步骤 13/16
    粉丝清洗干净
  • 步骤 14/16
    放进锅里
  • 步骤 15/16
    放盐，加一点味达美
  • 步骤 16/16
    出锅
小贴士

丝瓜要炒到透明再加水

发布于 2025-01-04
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