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干豆角炖粉丝
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菟慖虫魔韩立

萝卜干炖粉丝感觉挺好吃的，刚好家里有干豆角，就一起炖来吃，发现真的很好吃哦

时间:10-30分钟
食材
干豆角 30g
热狗火腿 2根
腐竹 20g
红薯粉丝 30g
胡萝卜 20g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    干豆角泡发一天
  • 步骤 2/11
    红薯粉丝放锅中煮
  • 步骤 3/11
    干豆角捞出备用，腐竹用温水泡发
  • 步骤 4/11
    干豆角切段儿，热锅火腿切大片，香葱切段儿，大蒜切末儿，胡萝卜切细丝儿
  • 步骤 5/11
    热锅冷油，放入火腿煸炒
  • 步骤 6/11
    放入胡萝卜丝儿煸炒
  • 步骤 7/11
    倒入干豆角，
  • 步骤 8/11
    将腐竹连同浸泡的水一起倒入
  • 步骤 9/11
    翻搅均匀，煮几分钟
  • 步骤 10/11
    倒入粉丝，翻搅均匀，调味
  • 步骤 11/11
    连汤一起装盘，撒上香葱即可
小贴士

干豆角比较容易失水，所以本菜适合保留一些汤汁哦。

盐巴不宜多放哦

发布于 2023-03-23
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