搜索菜谱、食材
干豆角炒鸡丝
10.5万 热度 775 收藏
岫烟impartial

去年，豆角大量上市的时候，晒了一些干豆角，想吃的时候泡上一些，炒肉或者炖排骨，味道很不错呢！今天做的是干豆角炒鸡丝，味道鲜美，老少皆宜，很不错的一道家常菜！

时间:10-30分钟
食材
干豆角 150g
鸡肉 100g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
蚝油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡肉切丝
  • 步骤 2/10
    干豆角煮透
  • 步骤 3/10
    切段
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 5/10
    倒入鸡丝炒熟
  • 步骤 6/10
    放蚝油炒香
  • 步骤 7/10
    放入干豆角
  • 步骤 8/10
    翻炒至熟
  • 步骤 9/10
    放盐、醋、酱油翻匀即可
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

干豆角煮透后，炒的时候容易熟。

发布于 2019-10-21
评论
相关菜谱