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酱香豆腐
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老公的拿手菜，炒豆腐，哈哈，那天买了些豆腐回来，本来我想做汤的，结果老公说炒了吃吧，那就让老公下一次厨房了 ，我等着吃就好了哦

时间:10分钟内
食材
豆腐 400g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
味极鲜 适量
五香粉 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：豆腐和小葱以及大蒜，西红柿最后没炒进菜里
  • 步骤 2/9
    把豆腐切成合适的块状 ，大蒜小葱等都切碎备用
  • 步骤 3/9
    上锅热油，等油热了，放入大蒜和干辣椒碎爆香
  • 步骤 4/9
    然后加上豆腐一起翻炒
  • 步骤 5/9
    翻炒片刻，加上适量的豆瓣酱，继续翻炒
  • 步骤 6/9
    加上适量的味极鲜调味
  • 步骤 7/9
    加上适量的五香粉和盐调味
  • 步骤 8/9
    最后撒上小葱花
  • 步骤 9/9
    把调料和葱花搅拌起来，就可以出锅装盘了
小贴士

1，豆腐要提前在水里泡一会，这样炒出来的口感会更好一些

发布于 2024-11-04
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