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叉烧酱香豆腐
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孤单

大概是遗传，我老爸爱吃豆腐，我也爱吃豆腐~~~~豆腐的各式各样做法我都爱，麻婆豆腐，家常豆腐，鸡刨豆腐等等~~~最近我又爱上了各式各样的煎豆腐，炸豆腐~~

时间:30分钟-1小时
食材
老豆腐 0.5块
油 10g
盐 适量
姜片 2片
大蒜 3瓣
小葱 2颗
蚝油 1勺
叉烧酱 1.5勺
藤椒油 3毫升
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好食材：老豆腐洗净拭干水分，老姜，大蒜，小葱洗净备用；
  • 步骤 2/10
    豆腐切均匀厚薄的片，葱姜蒜分别切末；
  • 步骤 3/10
    将姜末，蒜末，蚝油，叉烧酱，盐混合，搅拌均匀；
  • 步骤 4/10
    空气翻炸锅放入炸篮，铺上锡纸，刷上一层植物油；
  • 步骤 5/10
    放入豆腐块；
  • 步骤 6/10
    刷上第3步调好的酱料；
  • 步骤 7/10
    合上盖子，接通电源，时间设置为14分钟；
  • 步骤 8/10
    豆腐翻面，再刷入酱料；合上盖子，接通电源，时间设置为8分钟；
  • 步骤 9/10
    程序结束后，撒上葱花，淋入少许藤椒油；
  • 步骤 10/10
    【叉烧酱香豆腐】做好啦。
小贴士

1、豆腐切得厚薄均匀，炸熟的时间才一致；

2、调料可根据自己喜好调整；

发布于 2020-09-29
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