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酱香豆腐
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小珍珠intonation

不记得是在哪个亲那里看到的了，简简单单的一道酱香豆腐，不需要繁琐的步骤，煮一下拌一下就OK了，也很久没有吃豆制品了，其实有时候想想，在这样菜价飞涨的年代里，豆腐还是很实惠的，而且补钙又有营养

时间:10分钟内
食材
豆瓣酱 30g
豆腐 550g
油 适量
葱花 适量
大料 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葱花切好备用
  • 步骤 2/11
    豆腐洗好切成条状
  • 步骤 3/11
    煮一锅水
  • 步骤 4/11
    煮开后将豆腐放里边煮一下
  • 步骤 5/11
    煮好的豆腐备用
  • 步骤 6/11
    热油
  • 步骤 7/11
    爆香大料
  • 步骤 8/11
    将豆瓣酱倒入热好的油锅中
  • 步骤 9/11
    炒好酱后加入葱花
  • 步骤 10/11
    倒入煮好的豆腐，关火
  • 步骤 11/11
    搅拌均匀即可
小贴士

豆腐是定要煮一下的，煮过的豆腐才劲道呢

发布于 2019-12-25
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