看到芷萍组长做的烩饭，立马就有想吃的冲动！
“烩饭”也就是巴渝人常说的“懒饭”，在某些地方又称为“烩饭”。
其实仔细看下来，烩饭也分为二种，一种是做好的菜浇在米饭上吃，与江浙一带的盖浇饭很相近。
而另一种是把做好的菜与饭一锅烩了，这一锅烩，还包括剩饭剩菜，感觉更接地气。
家里正好有些卤肉，有些青椒与土豆，浸泡一些榛蘑，做个烩饭应该不错。
今天就学习做第一种的烩饭吧，就是与我们这里盖浇饭差不多的烩饭吧。
1.因为有宝宝吃饭，所以我大米饭煮的比较烂。
2.辣椒是装饰的，喜欢吃辣的多放些辣椒不错。
3.卤肉已经有咸味了，盐可以少放些。
4.烩饭的菜不要做的太干，有些汤汁便于拌饭好吃。