夏日时节，正是水果飘香的季节。香蕉、苹果、菠萝、芒果、荔枝、龙眼等在水果菜品中显山露水。作为人们日常生活的重要食物，鲜果入馔，自古有之，在餐桌上，或甜或酸、或爽口、或滑嫩，尤其与海鲜同烹，既可以丰富海鲜的味道，又能去油腻。经常食用水果菜还能令皮肤白里透红、柔软滋润、光彩靓丽。 一起来看一下这道香芒带子盏的做法吧
1、芒果不要下锅太早。
2、利用水果做菜不宜食用酱油，以免影响色泽。