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肉末油菜烧粉条
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天生发际偏高

这是一道家常小炒，粉条软糯香滑，肉末油菜鲜香，食材搭配合理，营养丰富。

时间:10-30分钟
食材
宽粉条 250g
肉末 100g
油菜 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干粉条浸泡后放开水锅中焯软，捞出过凉。
  • 步骤 2/6
    油菜洗净。
  • 步骤 3/6
    锅里放少许油烧热，下葱姜末煸香，下入肉末煸炒至变色。
  • 步骤 4/6
    下入油菜翻炒几下，加半小碗水。
  • 步骤 5/6
    下入粉条翻炒，加入五香粉、生抽、盐翻炒收干汤汁。
  • 步骤 6/6
    加鸡精翻炒均匀出锅。
小贴士

炒粉条时加半碗水或高汤炒出的粉条口感更好。

发布于 2024-03-12
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