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茄子船
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纹澜构诙沿

自家种的茄子快过时了，不过依然还有很多，凉拌过，炒过，红烧过，吃都吃腻了，就决定效法茄盒的做法来做一下，没想到味道还不错

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300g
茄子 3根
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
玉米 适量
豌豆 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉剁成肉泥
  • 步骤 2/8
    加入鸡蛋一个
  • 步骤 3/8
    加入适量的玉米，豌豆
  • 步骤 4/8
    加盐，生抽，油等
  • 步骤 5/8
    把馅搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    茄子洗净后从中间用刀切开
  • 步骤 7/8
    把馅塞到切开的茄子里
  • 步骤 8/8
    上锅大火蒸15--20分钟
小贴士

切茄子的时候不要把底部切开

发布于 2023-09-26
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