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秘汁蒸排骨
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撒娇

排骨的作法非常多变化，可以炸、蒸、焖，我个人比较喜欢做蒸着吃，比较健康。

时间:10-30分钟
食材
排骨 3支
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
姜 适量
蒜头 适量
番薯粉 适量
白糖 3克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姜切丝，蒜头切碎。
  • 步骤 2/6
    排骨洗净后滤干水，然后放姜丝、蒜蓉、蚝油、一点点白糖、盐，拌匀，腌制半个小时。
  • 步骤 3/6
    腌好后放点番薯粉，油，再拌匀。
  • 步骤 4/6
    装盘。
  • 步骤 5/6
    放入高压锅蒸15分钟。
  • 步骤 6/6
    蒸好出锅。
小贴士

也可以用蒸锅，我喜欢用高压锅煮比较快。

发布于 2024-04-28
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