鲜奶虾海参汤
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看仁琴境呜

很高兴能够成为这次【城悦冻干海刺参试用】的成员。真的很抱歉,过年的时候太忙了,没有来得及发。今天新做的,赶紧发,以免又搁浅了。呵呵。

海参是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。

食材
诚悦冻干海刺参 3个
虾干 20g
干香菇 10g
海珍汤 10g
牛奶 250g
蔬之鲜 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备的材料,
  • 步骤 2/11
    将海参泡12小时,
  • 步骤 3/11
    将香菇泡半天,
  • 步骤 4/11
    适量的清水煮开,
  • 步骤 5/11
    放虾干,
  • 步骤 6/11
    放浸泡好的香菇,
  • 步骤 7/11
    汤煮开后,放入海珍汤,
  • 步骤 8/11
    煮开后,放入牛奶,
  • 步骤 9/11
    放发好的海参,
  • 步骤 10/11
    适量的盐,
  • 步骤 11/11
    适量的蔬之鲜。煮开就可以起锅了。
小贴士

1、城悦冻干海刺参泡12小时是最好的,注意一定要全部浸到水中,

2、海参很有营养,但是一定要用高汤来调味,或者用海珍汤也挺好,

3、用了海珍汤盐和蔬之鲜就可以少一些或者不放哦。

发布于 2025-01-25
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