螺片具有滋阴养燥、护胃护脾的功效；海参具有补肾益精、滋阴养血、阴阳双补的功效。；红枣具有补气养血、养血安神、补中益气的功效。这三种食材搭配一起烹制，气味香润可口，功效则滋阴补肾、健脾祛湿，既是家庭靓汤，又滋阴养生。
此汤原汁原味，如口味重者可酌量加入食盐调味。