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冬瓜螺片鸡骨汤
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澈叶蓝凌在

阿姨广东回来，带了一大包的螺片给我，让我给孩子们煲点汤来喝，于是用家里的一个鸡架来配煮了一下，汤底很清很鲜孩子们一人喝一大碗哦。

时间:1-2小时
食材
鸡架 1个
冬瓜 500克
螺片 3片
细盐 适量
冬菜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所用食材。
  • 步骤 2/7
    将鸡架下锅焯制一下，再将泡开的螺片也过一下水。
  • 步骤 3/7
    将鸡架螺片还有冬瓜一并下电砂锅里。
  • 步骤 4/7
    加入多一点的姜片来调味。
  • 步骤 5/7
    再加足清水，选择煲汤模式，煲至2小时。
  • 步骤 6/7
    汤煲好之后加入适量细盐及少许冬菜调味即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份清鲜汤就完成了。
发布于 2020-09-07
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