搜索菜谱、食材
南瓜苗肉丸汤
4万 热度 185 收藏
bachelor-m

今天午全家上街购物午饭就在外面吃的湘菜，晚上就来点清淡的吧，买了点南瓜苗，冰箱里剩几个买的肉丸，再用剩饺子馅做了几个凑数，加点豆腐皮，拼凑出这个清清淡淡的汤来.

时间:10分钟内
食材
南瓜苗 400g
肉丸 300g
豆皮 150g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅里烧开水，将南瓜苗和豆腐皮烫一下捞起备用。
  • 步骤 2/4
    重新烧开水，水开后放少许油入锅，下入肉丸。
  • 步骤 3/4
    煮至浮起后下入南瓜苗和豆腐皮煮熟。
  • 步骤 4/4
    放胡椒粉、盐、鸡精调味即可。
小贴士

南瓜苗和豆皮事先焯水可去除腥气。

发布于 2022-06-15
评论
相关菜谱